Légende 2019 is het krachtige vlaggenschip van Domaine des Jeanne: een wijn die kracht en elegantie verenigt. Gemaakt van het klassieke Rhône-duo Grenache en Syrah, van met de hand geoogste druiven en zorgvuldig gerijpt op eikenhout. In het glas toont hij een diepe robijnrode kleur. De geur is rijk en uitnodigend, met rijpe pruimen, bramen en zwarte kersen, gevolgd door warme specerijen en peper. In de mond is de wijn vol en rond, met een zachte textuur, rijpe tannines en een lange, frisse afdronk. De naam en het etiket verwijzen naar de heraldische wapens van Lord Davies of Abersoch, geboren in het Jaar van de Waterdraak — symbool voor kracht, wijsheid en evenwicht. Perfect bij geroosterd vlees, stoofgerechten of kruidig lamsvlees.
Domaine des Jeanne - Legende - 2019
De Légende 2019 van Domaine des Jeanne is een rijke en expressieve rode wijn, gemaakt van Grenache en Syrah, het klassieke duo van de Rhônevallei. De druiven worden met de hand geoogst en na fermentatie gerijpt op eiken vaten, wat zorgt voor diepte, structuur en verfijning.
In het glas schittert een diepe robijnrode kleur. De geur opent met rijpe pruimen, frambozen, bramen en zwarte kersen, gevolgd door warme tonen van kruidnagel, peper en specerijen. In de mond is de wijn vol en rond, met een zachte textuur en rijpe tannines. De afdronk is lang, met een aanhoudende frisheid en delicate kruidigheid.
Dit is een wijn met karakter — zowel krachtig als elegant — die uitstekend past bij geroosterd vlees, stoofgerechten of een kruidige lamsschotel. Serveer op 16–17 °C.
Légende is het vlaggenschip van Domaine des Jeanne, uitgebracht in gelimiteerde oplage. De wijn ontleent zijn naam en etiket aan de heraldische wapens van eigenaar Lord Davies of Abersoch, geboren in het Jaar van de Waterdraak, wat symbool staat voor kracht, wijsheid en evenwicht — precies wat deze wijn weerspiegelt.
De Grenache zorgt voor sappigheid en finesse, terwijl Syrah kracht en kruidigheid toevoegt. De combinatie levert een complexe wijn op die zowel nu op dronk is als nog jaren kan rijpen.
Wijnbouw & Vinificatie
Druivenrassen: Grenache, Syrah (Shiraz)
Oogst: handgeplukt
Rijping: eiken vaten
Kleur: robijnrood, geconcentreerd
Geur: pruim, framboos, zwarte kers, specerijen
Smaak: vol, peperig, rijp fruit, zachte tannines
Serveertemperatuur: 16–17 °C
Bewaarpotentieel: 7–10 jaar
Foodpairing: geroosterd vlees, stoofgerechten, lam, wild
check_circle
check_circle
