Een krachtige maar verfijnde Lagrein uit Alto Adige met aroma’s van zwarte kersen, braam, donkere pruimen en subtiele kruidigheid. De combinatie van stenige kalkbodems en frisse berginvloeden geeft de wijn spanning, elegantie en een opvallend levendige structuur. De 18 maanden rijping in tonneaux zorgt voor extra diepte en fluweelzachte tannines zonder het pure karakter van de druif te overheersen. Ongefilterd en onbehandeld gebotteld behoudt deze Riserva zijn authentieke textuur en concentratie. Perfect bij wildgerechten, geroosterd rundvlees en gerijpte harde kazen, maar ook indrukwekkend als gastronomische avondwijn.
Bergmannhof - Karl Lagrein Riserva – 2023
Karl Lagrein Riserva is Bergmannhofs eerbetoon aan grootvader Karl en tegelijk een bijzonder precieze interpretatie van Lagrein uit Alto Adige. In de heuvels rond St. Pauls/Eppan profiteert de druif van warme zonnige dagen en verkoelende berglucht vanuit de Dolomieten, waardoor kracht en frisheid hier op natuurlijke wijze samenkomen. De stenige kalk- en kleibodems geven de wijn zijn stevige structuur en minerale spanning, terwijl de lange rijping zorgt voor verfijning en diepgang.
Waar Lagrein soms nadrukkelijk robuust kan zijn, kiest Bergmannhof voor balans en elegantie. De wijn behoudt zijn donkere fruitkern en karaktervolle intensiteit, maar wordt gedragen door frisheid, subtiele kruidigheid en een beheerste houtinvloed. Dat maakt deze Riserva niet alleen krachtig, maar ook opvallend gastronomisch en typisch Zuid-Tirools in stijl: een bergwijn met precisie, diepte en helderheid.
Karl Lagrein Riserva 2023 wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Lagrein-druiven uit de Bergmannhof-wijngaarden in St. Pauls/Eppan. De combinatie van traditionele vinificatie en lange rijping in tonneaux geeft de wijn zowel structuur als verfijning. Ongefilterde botteling behoudt daarbij extra textuur en authenticiteit.
check_circle
check_circle
